Formaggi e salumi artigianali
I nostri formaggi sono realizzati dalla nostra famiglia solo con latte crudo mentre i salumi derivano dalle migliori carni degli animali che lasciamo pascolare felici sulle montagne di Scanno, all’interno del Parco Nazionale d’Abruzzo.
Abbiamo a cuore il benessere delle nostre mucche, pecore, capre e maiali (razza nera) che alimentiamo in modo tradizionale e genuino, per questo tutti i nostri prodotti hanno anche la certificazione bio.
La natura del nostro lavoro
I nostri formaggi artigianali sono prodotti solo con latte crudo per farti provare un gusto più genuino e ricco di valori nutrizionali
La nostra famiglia si occupa di accudire gli animali e perfezionare le ricette e le lavorazioni più tradizionali: per questo i nostri prodotti hanno un gusto unico
Tutti i nostri prodotti sono biologici: significa che gli animali sono liberi, in salute e alimentati in modo sano, senza utilizzo di antibiotici
Con le nostre attività, portiamo avanti i valori di sostenibilità ambientale e biodiversità. Vieni a trovarci per scoprirlo in prima persona
